|
Navarro Mas y Marquet, José Memoria sobre la viña en Cataluña Ficha técnica del facsímil Colección: Vinos y licores ISBN: 978-84-9862-349-9 Código: E09-00705 Formato: 145 X 210 Páginas: 94 (b/n) PVP: 12.10 € Obra original Impresor: Pla, Tecla Lugar de impresión: Barcelona Año de edición: 1797 Lengua: Español 
|
José Navarro Mas y Marquet, célebre estudioso de la agronomía catalana, dejó por escrito numerosas observaciones y reflexiones acerca del arte de hacer el vino. En 1797 convino en la redacción del tratado que aquí nos ocupa, titulado Memoria sobre la viña en Cataluña, cuya lectura da a conocer, no sólo al labrador, sino al amante del fruto que la vid ofrece, las diferentes uvas que se daban en la región, los caldos que con ellas se producían, las tierras y épocas más propicias para su cultivo, los diversos métodos para plantar las vides y su cuidado, ya que "es sin disputa la Viña el ramo mas precioso de nuestra Agricultura, el mas proprio, y acomodado á nuestro Suelo, y Clima". |
Visualización online (requiere conexión de banda ancha).
C/ Brújula, 10. Parque Industrial PISA. 41927 Mairena del Aljarafe (Sevilla). Tlf. (+34) 955 602 102. Fax: (+34) 955 602 473. Email: extramuros@extramuros.es
© 2009. Extramuros Facsímiles. Todos los derechos reservados.
Avisos Legales . Política de protección de datos.
Mapa web .