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Pedro Díaz Cassou (Murcia, 1843-Madrid, 1902), abogado, escritor costumbrista especializado en el estudio de la historia y las tradiciones murcianas y colaborador en numerosas publicaciones periódicas locales, mandó estampar en 1895 una de sus obras más apreciadas, La literatura panocha. Leyendas, cuentos, perolatas y soflamas de la huerta de Murcia, en la que, reproduciendo con incuestionable habilidad el habla coloquial de la región, tan abundante en modismos, presenta y pone en valor la literatura popular, el folclore y las costumbres propios de sus habitantes. El presente texto precede al volumen El cancionero panocho. Coplas, cantares, romances de la huerta de Murcia, impreso en 1900 y también reproducido en formato facsímil por Extramuros Edición.