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Detalle de la obra
El melonero infalible, ó arte de conocer y escojer buenos melones y sandias - Martin, Alexandre

Martin, Alexandre
El melonero infalible, ó arte de conocer y escojer buenos melones y sandias

Ficha técnica del facsímil
Colección: Ágora
ISBN: 978-84-9862-422-9
Código: E12-00911
Formato: 100 X 140
Páginas: 114 (b/n)
PVP: 5.00 €

Obra original
Impresor: Moreno, Oficina de
Lugar de impresión: Madrid
Año de edición: 1830
Lengua: Español

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Se estudia en este tratado, impreso por primera y única vez en 1830 y del que apenas existen ejemplares, las variedades, el modo de servir y las diferentes preparaciones del melón y la sandía, así como la manera de seleccionarlos. Se recogen también en esta obra, una de las más ingeniosas de la literatura gastronómica del siglo XIX, numerosas anécdotas y leyendas atribuidas a estas frutas.
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