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Pedro Díaz Cassou (Murcia, 1843-Madrid, 1902), abogado, escritor costumbrista especializado en el estudio de la historia y las tradiciones murcianas y colaborador en numerosas publicaciones periódicas locales, mandó estampar en 1900 una de sus obras más apreciadas, El cancionero panocho. Coplas, cantares, romances de la huerta de Murcia, en la que, reproduciendo con incuestionable habilidad el habla coloquial de la región, tan abundante en modismos, presenta y pone en valor la literatura popular, el folclore y las costumbres propios de sus habitantes. El presente texto continua y amplía el volumen La literatura panocha. Leyendas, cuentos, perolatas y soflamas de la huerta de Murcia, impreso en 1895 y también reproducido en formato facsímil por Extramuros Edición.